DIMANCHE 16 AVRIL

Déjeuner de Pâques

pensez à reserver

 

 

 

Menu de Pâques
39 euros par personne
enfant de moins de 12 ans, nous consulter

Boissons non comprises

 

Mise en bouche

 

Velouté de choux fleur, éclat de Chorizo,
crouton à l’huile de noix de Tencin, émulsion compoté d’oignon
ou
Comme un « parmigiano »
Aubergine rotie, buffala, jambon cru, tomate confite, pesto
ou
Foie gras mi-cuit en terrine "La Cave",
sorbet comme un chutney, toasts la maie de Mathilde salade ”la ferme du Gueydan’’


 

Souris d’agneau confite,
écrasé de pomme de terre, noisettes torréfiées, tomates cerise confites
ou
Pavé de saumon mi-cuit, condiment Wakamé
purée de patate douce, légume de la « ferme du Gueydan »
ou
Filet de volaille fermière,
sauce marchand de vin, carotte rouge en deux textures, légume de la « ferme du Gueydan »


 

Découverte de fromages secs au lait cru "Ma Coop

ou 

Crème brûlée pistache, flambée caramel

                                                     ou                                                      

Dôme framboise, insert fruits rouges, cookie maison aux pépites chocolat Valrhona                                                                       ou                                                                   

 Moelleux chocolat Valrhona 64%, glace caramel salidou

ou
Coupe de glace artisan glacier,
deux boules au choix parmi : vanille, chocolat, caramel «salidou », café,                  

     framboise, mangue ou citron, chantilly maison

 

 

 

Du lundi au vendredi midi sauf férié :

Plat du jour : 12 euros

Formule affaire 18 euros :

plat du jour, dessert, café offert

 

Nos suggestions à l’ardoise 

 

Le midi du lundi au vendredi sauf férié :

 

Plat du jour 12 euros

Formule affaire 18 euros : 

plat du jour, dessert du jour, café offert

 

Midi et soir tous les jours en fonction des arrivages :

 

Oeufs brouillés à la truffe d’été 18 euros

Gratin de ravioles Saint-Jean aux cèpes 15 euros

Andouillette 5A sauce moutarde à l’ancienne 16 euros

Wok de gambas et poulet sauce yakitori 18 euros

Entrecôte « simmental » pommes allumettes, salade 19 euros

Ris de veau sauce aux truffes d’été 39 euros

Risotto à la truffe d’été 25 euros

Foie de veau persillé 18 euros

Tartare de Charolais au couteau 18 euros

Burger « La Cave » 17 euros

 

Tous les soirs:

 

Cuisses de grenouilles 22 euros

 

 

 

 

 

Venez découvrir notre nouvelle carte

À partir de 18h 30 du mardi au samedi, apéritif dinatoîre, selection de vins locaux et crus français, bières pression, ardoises apéritives variées :  

Chiffonnade de jambon cru de Savoie, et fromages secs au lait cru "Ma Coop'" 10 euros                         Le petit camembert mariné à la truffe d'été 13 euros

Gambas ” tempura krispies”, sauce Thaï 9 euros            

Assortiment de charcuteries ibériques 18 euros  

Saumon mariné à l'aneth, beurre demi sel au citron vert, toasts 13 euros 

renseignements et réservation 04 76 77 05 96

BONS CADEAU 2016

Les bons cadeau" repas", vous permettent d'offrir à vos proches des moments festifs.

Renseignements

Isabelle : 04 76 77 05 96

Découvrez en quelques clics la qualité de notre accueil, notre philosophie et nos heures d'ouverture.

Le Square

 

UN INCENDIE A MALHEUREUSEMENT DETRUIT LE SQUARE NOUS ESPERONS QUE L'AVENTURE POURRA CONTINUER, EN ATTENDANT... DES NEWS SUR FACEBOOK J'AI ETE AU BAR DU SQUARE.

Nos équipes sont à votre entière disposition pour que petits et grands passent un agréable moment dans nos restaurants. Plats traditionnels ou propositions du moment : nos cartes,nos plats du jour, nos produits de saison et nos cartes des vins sauront satisfaire les papilles les plus exigeantes ! 

 

N'hésitez pas à nous contacter pour effectuez une réservation ou connaitre nos plat du jour !

Inscrivez-vous à notre news letter et recevez nos informations, animations...

« Les informations recueillies font l’objet d’un traitement informatique destiné à recueillir des adresses pour l'envoi de "newsletters" concernant nos activités uniquement.

Conformément à la loi « informatique et libertés » du 6 janvier 1978 modifiée en 2004, vous bénéficiez d’un droit d’accès et de rectification aux informations qui vous concernent, que vous pouvez exercer par courrier (voir adresses page "mentions légales").

Vous pouvez également, pour des motifs légitimes, vous opposer au traitement des données vous concernant et vous desinscrire de cette liste par le lien prévu à cet effet dans notre prochain envoi.